Staatsschreiber, Blauburgunder, AOC Zürich, 2023
Traubensorte Blauburgunder.
Passt zu Trockenfleisch, Carpaccio und milden Käsesorten.
Trinktemperatur leicht gekühlt bei 14 – 16°C
Lagerfähigkeit bis 2028
Preis CHF 16.50/75cl
Degustationsnotiz
Rubinrot. In der Nase ein fruchtiges Waldbeerenkompott. Verführerische Erdbeerenaromatik gepaart mit einer Nuance von Pflaume im geschmeidigen Gaumenfluss. Samtige Fülle im vielschichtigen Gaumenfinale.